Bar Ristorante Pizzeria
Benvenuti
Sin dal 1960, anno in cui venne fondato, appartiene alla stessa famiglia di ristoratori. L'elaborazione dei piatti è particolarmente curata e la scelta degli ingredienti è severa. Cucina genuina e raffinata per gusti e sapori ricercati con arrivi giornalieri di pesce locale, di certo non improvvisata ma tramandata di generazione in generazione che rispecchia la tradizione popolare e i sapori del mare e della terra.
Carta Dei Vini
METODO CLASSICO
Aziende Agricole Emanuele Scammacca del Murgo
(Spumante siciliano 24/30 mesi sui lieviti)
Murgo Brut VSQ........................................................................................................................... € 25,00
Nerello Mascalese 100% Vol. 12,5%
Azienda Agricola G. Milazzo, Campobello di Licata (Ag)
(Spumante siciliano 24/36 mesi sui lieviti)
Milazzo Classico Brut VSQ-IGP BIO............................................................................................... € 32,00
Inzolia dominante 70%, Chardonnay 30%, Vol. 12,5%
VINO FRIZZANTE
Azienda Agricola G. Milazzo, Campobello di Licata (Ag)
Bianco di Nera Più IGP BIO........................................................................................................... € 25,00
Nerello Cappuccio 60%, Inzolia 40%, Vol. 12%
CHAMPAGNE
Joseph Perrier Chalons en Champagne
Cuvee Royal Brut .......................................................................................................................... € 55,00
Chardonnay 35%, Pinot Noir 35%, Pinot Meunier 30%, Vol. 12%
VINI BIANCHI
C.V.A. Canicatti (Ag)
Grillo Bio Aquilae IGP .................................................................................................................. € 19,00
Grillo 100% Vol. 12,5%
Soffio sulle Isole (isola di Vulcano-Lipari)
Donna allo specchio IGT................................................................................................................ € 26,00
Malvasia (secca) 100% Vol. 12,5%
Azienda Agricola G. Milazzo, Campobello di Licata (Ag)
Terre della Baronia DOP BIO......................................................................................................... € 26,00
Catarratto Lucido 100%, Vol. 13%
Maria Costanza IGP BIO............................................................................................................ € 32,00
Inzolia 70%, Chardonnay 30%, Vol. 13%
Aziende Agricole Emanuele Scamacca del Murgo
Murgo Etna Bianco DOC............................................................................................................... € 25,00
Cataratto 25%, Caricante 70%, altro 5% Vol. 12,5%
Tenuta Castellaro, Lipari (Me)
Bianco Pomice IGP BIO................................................................................................................. € 33,00
Malvasia 60%, Carricante 30%, altri vitigni autoctoni 10%, Vol. 13,5%
VINI ROSATI
Aziende Agricole Emanuele Scammacca del Murgo
Etna Rosato DOC.......................................................................................................................... € 25,00
Nerello Mascalese 100% Vol. 12-13%
VINI ROSSI SICILIANI
Azienda Agricola G. Milazzo, Campobello di Licata (Ag)
Castello Svevo IGP BIO................................................................................................................. € 22,00
Nero d’Avola 85%, Barbera 5%, Perricone 10%, Vol. 12,5%
Terre della Baronia DOP BIO......................................................................................................... € 32,00
Nero d’Avola 70%, Perricone 30%, Vol. 14%
Maria Costanza IGP BIO............................................................................................................... € 38,00
Nero d’Avola 100%, Vol. 13,5%
Aziende Agricole Emanuele Scammacca del Murgo
Etna Rosso DOC........................................................................................................................... € 25,00
Nerelo Mascalese 100% Vol. 13 – 13,5%
Soffio sulle Isole (isola di Vulcano-Lipari)
Soffio sulle Isole IGT..................................................................................................................... € 27,00
Ciliegiolo 100% Vol. 14%
Tenuta Castellaro Etna (Ct)
L’Ottava Isola Etna DOC............................................................................................................... € 32,00
Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20% Vol. 13,5%
