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Carta Dei Vini 

 

 

METODO CLASSICO

Aziende Agricole Emanuele Scammacca del Murgo

(Spumante siciliano 24/30  mesi sui lieviti)

Murgo Brut VSQ........................................................................................................................... €      25,00

Nerello Mascalese 100% Vol. 12,5%

Azienda Agricola G. Milazzo, Campobello di Licata (Ag) 

(Spumante siciliano 24/36 mesi sui lieviti)

Milazzo Classico Brut VSQ-IGP BIO............................................................................................... €      32,00

Inzolia dominante 70%, Chardonnay 30%, Vol. 12,5%

 

VINO FRIZZANTE

Azienda Agricola G. Milazzo, Campobello di Licata (Ag)

Bianco di Nera Più IGP BIO........................................................................................................... €      25,00

Nerello Cappuccio 60%, Inzolia 40%,  Vol. 12%

 

CHAMPAGNE

Joseph Perrier Chalons en Champagne  

Cuvee Royal Brut .......................................................................................................................... €      55,00

Chardonnay 35%, Pinot Noir 35%, Pinot Meunier 30%,  Vol. 12%

VINI BIANCHI 

C.V.A. Canicatti (Ag)

Grillo Bio Aquilae IGP .................................................................................................................. €      19,00

Grillo 100%  Vol. 12,5%

Soffio sulle Isole (isola di Vulcano-Lipari)

Donna allo specchio IGT................................................................................................................ €      26,00

Malvasia (secca) 100% Vol. 12,5%

Azienda Agricola G. Milazzo, Campobello di Licata (Ag)

Terre della Baronia DOP BIO......................................................................................................... €      26,00

Catarratto Lucido 100%,   Vol. 13%

Maria Costanza   IGP   BIO............................................................................................................ €      32,00

Inzolia 70%, Chardonnay 30%,  Vol. 13%

Aziende Agricole Emanuele Scamacca del Murgo

Murgo Etna Bianco DOC............................................................................................................... €     25,00

Cataratto 25%, Caricante 70%, altro 5%  Vol. 12,5%

Tenuta Castellaro, Lipari (Me)

Bianco Pomice IGP BIO................................................................................................................. €      33,00 

Malvasia 60%, Carricante 30%, altri vitigni autoctoni 10%,  Vol. 13,5%

 

VINI ROSATI

Aziende Agricole Emanuele Scammacca del Murgo

Etna Rosato DOC.......................................................................................................................... €      25,00

Nerello Mascalese 100% Vol. 12-13%

VINI ROSSI SICILIANI

Azienda Agricola G. Milazzo, Campobello di Licata (Ag)

Castello Svevo IGP BIO................................................................................................................. €      22,00

Nero d’Avola 85%, Barbera 5%, Perricone 10%, Vol. 12,5%

Terre della Baronia DOP BIO......................................................................................................... €      32,00

Nero d’Avola 70%, Perricone 30%,   Vol. 14%

Maria Costanza IGP BIO............................................................................................................... €      38,00

Nero d’Avola 100%,    Vol. 13,5%

Aziende Agricole Emanuele Scammacca del Murgo

Etna Rosso DOC........................................................................................................................... €      25,00

Nerelo Mascalese 100%    Vol. 13 – 13,5%

Soffio sulle Isole (isola di Vulcano-Lipari) 

Soffio sulle Isole  IGT..................................................................................................................... €     27,00

Ciliegiolo 100% Vol. 14%

Tenuta Castellaro Etna (Ct)

L’Ottava Isola Etna DOC............................................................................................................... €     32,00

Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20% Vol. 13,5%

vino rosso
Due tazze di vino
Bottiglie di vino
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