Bar Ristorante Pizzeria
L’ antipasto
Gli involtini di tonno affumicato in agrodolce con crema di capperi € 12.00
(tonno affumicato, formaggio dolce, pistacchio, cipolla, glassa di aceto balsamico, basilico)
La tartara di tonno rosso sul letto di avocato e mandorle € 13.00
(tonno servito crudo, limone, pepe nero, prezzemolo, avocato, mandorle)
Il carpaccio di pesce spada al pepe rosa aromatizzato all’arancia € 13.00
(pesce spada*1, limone, pepe rosa, arancia, prezzemolo, pepe nero)
L’antipasto della casa*2/3 € 15,00
(specialità della casa a base di verdure)
La carrellata di pesce*1/2/3 € 18,00
(specialità della casa a base di pesce)
Cruditè di pesce € 22.00
(pesce del giorno crudo)
I primi piatti
Maccheroncini alla norma € 11.00
(pasta fresca*2/3, salsa di pomodoro, melanzane, ricotta infornata, cipolla)
Spaghetti ca’ muddica atturrata € 14.00
(Pasta fresca*2/3, acciughe, mollica tostata, aglio, prezzemolo, capperi, peperoncino)
I maccheroncini al pesto eoliano € 15.00
(pasta fresca*2/3, pesto eoliano con menta, aglio, olive, prezzemolo fresco, capperi, peperoncino,
pinoli, olio extra vergine di oliva, finocchietto selvatico, pepe nero)
Gli spaghetti al ragù di totani € 15,00
(Pomodoro, totano, cipolla, basilico, capperi, aglio)
Le casarecce alla Liparota € 16,00
(pasta fresca*2/3, pesce spada*1, melenzane, pomodorini, cipolla, aglio, mentuccia, basilico)
Il risotto alla pescatora € 16,00
(frutti di mare*1, prezzemolo, pomodorini, aglio, pepe nero)
Paccheri alla Galeone € 18.00
(pasta fresca*2/3 pomodorini, aglio, prezzemolo, menta, gamberi*1, ricciola*1, curcuma)
Gli spaghetti alle vongole € 18,00
(vongole, prezzemolo, aglio, pepe nero)
La carbonara di mare € 18,00
(spaghetti, cozze, vongole, gamberetti*1, zucchine, uovo, panna, prezzemolo, aglio, pepe nero, curcuma)
I secondi di pesce
Il tortino di acciughe alla crema eoliana €. 14.00
(acciughe, mollica, formaggio grattugiato, capperi, aglio, pomodoro fresco, uovo, uva sultanina,
menta, olive, prezzemolo fresco, capperi, pinoli, olio extra vergine di oliva,
finocchietto selvatico, pepe nero)
Il fritto misto*1/3 € 16,00
I totani ripieni ammollicati € 17.00
(totani, mollica, uovo, formaggio pecorino, prezzemolo, aglio, capperi, mozzarella,
filetti di pomodoro, basilico)
Gli involtini di pesce spada € 18,00
(pesce spada*1, pangrattato, formaggio, prezzemolo, capperi, aglio)
La tagliata di tonno alla mediterranea € 20,00
(tonno appena scottato, rucola, pomodorini, frutta di stagione, limone)
I gamberoni con panatura alle erbette € 22.00
(gamberoni *1,mollica, pecorino, aglio, menta, prezzemolo, rosmarino, pistacchio)
La ricciola in agrodolce € 22.00
(ricciola*1 cipolla, aceto, mandorle tostate, rucola)
Il pescato del giorno € 6,00 all’etto
La Zuppa di pesce su ordinazione
L’aragosta su ordinazione
I secondi di carne
Le scaloppine alla malvasia con erba cipollina € 10,00
(vitello*3, farina, margarina, erba cipollina, uva passa, malvasia)
Il petto di pollo con crema al pistacchio € 10,00
(petto di pollo, margarina, farina, pistacchio, un pizzico di panna, prezzemolo, noce moscata)
Lo sformato di carne € 16.00
(lonza di maiale, pancetta, pangrattato, pecorino, pera, noci, noce moscata, mela)
La tagliata di manzo € 20.00
(manzo appena grigliato, scaglie di parmigiano, burro)
I contorni
Le patate fritte *1 € 4,50
L’insalata mista € 4,50
Le verdure grigliate € 6.00
La parmigiana siciliana € 7.50
(melenzane, pomodoro, basilico, parmigiano, mozzarella, cipolla)
La caponata € 8.00
(melenzane, capperi, olive, pomodoro fresco, aceto, zucchero, cipolla, sedano)
Le insalatone
L’insalata caprese € 10,00
(pomodoro, mozzarella, basilico)
Il cous cous alle verdure € 11,00
(cous cous, zucchine, melenzane, peperoni, pomodoro, patate)
L’insalata finocchio e arancia € 11,00
(finocchio, arancia, rucola,limone)
L’insalatona Galeone € 13,00
(patate, polipo*1, pomodorini, prezzemolo, capperi, lattuga, cipolla, aglio)
L’insalata fresca € 13,00
(farro, mozzarella, basilico, pomodoro ciliegino, cetriolo, rucola, mais, mele)
L’insalatona Eoliana € 14,00
(lattuga, pomodoro, mozzarella, capperi, olive, patate lesse, tonno sott’olio, pane tostato, basilico)
L’insalata di pesce spada E. 15,00
(pesce spada affumicato, arancia, limone, capperi, rucola, basilico, mentuccia, mandorle, uva sultanina)
Dessert del giorno € 6.00
Frutta di stagione € 6,00
Servizio € 2,50
*1 il prodotto contrassegnato potrebbe essere surgelato
*2 i prodotti contrassegnati presentano tracce di uovo
*3 i prodotti contrassegnati presentano tracce di farina
fiabesco
