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L’ antipasto


Lo sfizio nostrano....................................................................................€ 13,00

(formaggi eoliani e siciliani, marmellate artigianali, crostini)

Gli involtini di tonno affumicato in agrodolce con crema eoliana.................€ 14,00

(tonno affumicato, formaggio dolce, pistacchio, cipolla, glassa di aceto balsamico, basilico;
per la crema: menta, aglio, olive, prezzemolo, capperi, peperoncino, pinoli,

olio extra vergine di oliva, finocchietto selvatico, pepe nero)

La tartara di tonno rosso esotico...............................................................€ 16,00

(tonno servito crudo, limone, pepe nero, prezzemolo, mango, kiwi, mandorle)

L’insalata di polpo prezzemolata..............................................................€ 16,00

(polpo*1, pomodori gialli, capperi, olive, prezzemolo, aglio, limone,

pepe nero in grani, alloro, sedano, carote)

L’antipasto della casa*2/3 ........................................................................€ 18,00

(specialità della casa a base di verdure)

La carrellata di pesce*1/2/3.......................................................................€ 20,00

(specialità della casa a base di pesce)

Cruditè di pesce ...................................................................................... € 22,00

(pesce del giorno crudo)

 

 

I primi piatti


I maccheroncini alla norma....................................................................€ 12,00

(Pasta fresca*2/3, salsa di pomodoro, melanzane, ricotta infornata, cipolla)

Gli spaghetti ca’muddica atturrata........................................................€ 14,00

(acciughe, mollica tostata, aglio, prezzemolo, capperi, peperoncino)

I maccheroncini al pesto eoliano ...........................................................€ 16,00

(pasta fresca*2/3, pesto eoliano con menta, aglio, olive, prezzemolo, capperi,

peperoncino, pinoli, olio extra vergine di oliva,

finocchietto selvatico, pepe nero, pomodoro ciliegino)

I paccheri con crema di patate e cozze...................................................€ 16,00

(pasta fresca *2/3, patate, cozze, pecorino)

Le casarecce alla Liparota .....................................................................€ 17,00

(pasta fresca*2/3, pesce spada*1, melanzane, pomodorini,

cipolla, aglio, mentuccia, basilico, capperi)

Gli spaghetti alle vongole ....................................................................... € 18,50

(vongole, prezzemolo, aglio, pepe nero, scorza di limone)

La carbonara di mare ............................................................................. € 19,00

(spaghetti, cozze, vongole, gamberetti*1, zucchine, uovo,

panna, prezzemolo, aglio, pepe nero, curcuma)

Il risotto profumo di mare.......................................................................€ 19,00

(frutti di mare*1, prezzemolo, pomodorini, aglio, pepe nero)

I paccheri alla Galeone ..........................................................................€ 20,00

(pasta fresca*2/3, aglio, gamberi*1, pistacchio, vino bianco, burrata, margarina)

 

 

I secondi di pesce

Il tortino di acciughe alla crema eoliana................................................€ 16,00

(acciughe, mollica, formaggio grattugiato, aglio, pomodoro fresco, uovo,

uva sultanina, menta, olive, prezzemolo fresco, capperi, pinoli,

olio extra vergine di oliva, finocchietto selvatico, pepe nero)

Gli involtini di pesce spada.....................................................................€ 18,50

(pesce spada*1, pangrattato, formaggio, prezzemolo, capperi, aglio)


Il fritto misto*1/3 ...............................................................................€ 19,00

Il tonno Tataki in crosta .....................................................................€ 20,00

(tonno appena scottato, spinaci, burro , semi di papavero)

Il Turbante di pesce con caponatina e marmellata di peperone................€ 22,00

(pesce del diorno*1, peperoni, melenzane, aceto, zucchero, capperi, olive, sedano, cipolla)

I totani ripieni ammollicati .................................................................€ 22,00

(totani, mollica, uovo, formaggio pecorino, prezzemolo, aglio, capperi, 

mozzarella, filetti di pomodoro, basilico)

Il filetto di ricciola su crema di carote....................................................€ 22,00

(ricciola*1, cipolla, spinaci, burro, semi di papavero, carote)

Il pescato del giorno ............................................................................€ 7,00 all’etto

La Zuppa di pesce su ordinazione

 

L’aragosta su ordinazione

 

 

I secondi di carne


Le scaloppine alla malvasia con erba cipollina ..................................... € 12,00

(vitello*3, farina, margarina, erba cipollina, uva sultanina, malvasia)

Gli involtini di pollo con miele e curcuma..............................................€ 12,00

(petto di pollo, aglio, pinoli, mollica, formaggio, capperi, prezzemolo, miele, curcuma)

Lo sformato di carne ..............................................................................€ 16,00

(lonza di maiale, pancetta, pangrattato, pecorino, pera, noci,

noce moscata, mela, marmellata al mandarino)

La tagliata di manzo ............................................................................... € 20,00

(manzo appena grigliato, scaglie di parmigiano, burro)

I contorni
Le patate fritte *1 ..................................................................................... € 5,00

L’insalata mista.......................................................................................€ 5,00

Patate novelle al burro*1 ........................................................................€ 6,00

Cipolline in agrodolce ............................................................................€ 7,00

Le verdure grigliate.................................................................................€ 7,00

La parmigiana siciliana..........................................................................€ 8,00

(melenzane, pomodoro, basilico, parmigiano, mozzarella, cipolla)

La caponata ............................................................................................€ 9,00

(melenzane, capperi, olive, pomodoro fresco, aceto, zucchero, cipolla, sedano ,basilico)

Le insalatone
L’insalata caprese...................................................................................€ 10,00

(pomodoro, mozzarella, basilico)

Il cous cous alle verdure ......................................................................... € 11,00

(cous cous, zucchine, melanzane, peperoni, pomodoro, patate, mango)

L’insalata finocchio e arancia ................................................................ € 11,00

(finocchio, arancia, rucola, limone)

L’insalata fresca .....................................................................................€ 13,00

(farro, basilico, pomodoro ciliegino, cetriolo, rucola, mais, mele, provolone dolce)

L’insalatona Eoliana ..............................................................................€ 14,00

(lattuga, pomodoro, mozzarella, capperi, olive, patate lesse, tonno sott’olio, pane tostato, basilico)

L’insalata di pesce spada........................................................................€ 16,00

(pesce spada affumicato, arancia, limone, capperi, rucola, basilico, mentuccia, mandorle, uva sultanina)

Dessert del giorno...................................................................................€ 6,00 

Frutta di stagione ...................................................................................€ 6,50 

Servizio ...................................................................................................€ 2,50

*1 il prodotto contrassegnato potrebbe essere surgelato 

*2 i prodotti contrassegnati presentano tracce di uovo 

*3 i prodotti contrassegnati presentano tracce di farina

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