top of page

L’ antipasto


Lo sfizio nostrano....................................................................................€ 15,00

(composizione di formaggi eoliani e siciliani, serviti con confetture artigianali, crostini)

La tartara di tonno dell’adriatico su crema al mascarpone e finocchio croccante.................................................................................................€ 18,00 (tonno servito crudo marinato al limone e arance siciliane, finocchio)

La Magia dai nostri orti *2/3....................................................................€ 19,00

(Assaggi di antipasti vegetali tipici della tradizione siciliana)

L’Antipasto “Storie da Mare” *1/2/3 ........................................................€ 20,00

(specialità della casa a base di pesce)

Il Polpo alla Nostromo, marinato ai capperi, su mousse di patata affumicata alla paprika.............................................................................................€ 22,00

(Polpo cotto e marinato, pomodorino siciliano, oliva nocellara, paprika fumè, capperi caramellati, patate)

Cruditè di pesce ...................................................................................... € 26,00

(pesce del giorno crudo servito con salse di accompagnamento)

I primi piatti di mare


Gli spaghetti ca’muddica atturrata e burrata........................................€ 18,00

(acciughe, mollica tostata, aglio, prezzemolo, capperi, peperoncino, olive, burrata)

Le casarecce alla Liparota......................................................................€ 22,00

(pasta fresca*2/3, pesce spada*1, melanzane, pomodorini gialli e rossi, acciughe, aglio, mentuccia, prezzemolo, capperi, olive, peperoncino)

Il risotto Fuor d’acqua............................................................................€ 23,00

(frutti di mare*1, prezzemolo, pomodorini siciliano, aglio, peperoncino)

Gli spaghetti alle vongole aromatizzate al limone..................................€ 23,00

(vongole, prezzemolo, aglio, scorza di limone, pepe nero)

Le linguine all’astice...............................................................................€ 30,00

(Pasta, Astice, pomodorini, peperoncino)

I primi piatti di terra


Il Pacchero alla norma ........................................................................... € 16,00

(Pasta fresca*2/3, crema di melanzane, ricotta siciliana, pomodorini confittato, basilico)

I Maccheroni al ragù bianco, zafferano e scorza d’arancio .................. € 23,00

(Pasta fresca*2/3, tacchino, maialino, pollo, erbe aromatiche)

I secondi di pesce


Gli involtini di pesce spada.....................................................................€ 22,00

(pesce spada*1, pangrattato, formaggio, prezzemolo, capperi, aglio)

La tagliata di tonno con crema alla malvasia passita e pistacchi..........€ 23,00

(tonno appena scottato, pistacchi, uva passa, erba cipollina)

Il pesce stocco all’eoliana ......................................................................€ 24,00

(pesce stocco*1/3, capperi, olive, patate, prezzemolo, pomodoro fresco, pepe nero, farina)

Il fritto misto*1/3 “Bouquet del Galeone”................................................€ 25,00

(calamari, gamberi, acciughe, franceschini , serviti con verdure croccanti)

La caramella di ricciola con patate, zest di limone, olive nere , timo e rosmarino ................................................................................................ € 25,00

(filetto di ricciola*1 al cartoccio, patata, cipolla caramellata, erbe aromatiche, limone, olive nere)

Il pescato del giorno ............................................................................... € 7,00 all’etto

La Zuppa di pesce su ordinazione L’aragosta su ordinazione

I secondi di carne


Le scaloppine alla malvasia con erba cipollina ..................................... € 16,00

(manzo*3, farina, margarina, erba cipollina, uva sultanina, malvasia)

Filetto di maiale alle mandorle su millefoglie di patate.........................€ 18,00

(filetto di maiale*3, mandorle tostate, patate, farina, uova, latte, pepe nero, burro, noce moscata)

La tartara di bovina Siciliana su crostone di pane ai grani antichi e ricotta di Vulcano ...................................................................................................€ 18,00

(mandorle, pistacchio, cipolla rossa fresca, capperi, olio EVO, crostino di pane ai grani antichi)

La tagliata di manzo ............................................................................... € 25,00

(manzo appena grigliato, scaglie di parmigiano, burro, rosmarino)

I contorni


L’insalata mista.......................................................................................€ 5,00

Le verdure grigliate.................................................................................€ 9,00

La parmigiana siciliana..........................................................................€ 10,00

(melanzane, pomodoro, basilico, parmigiano, mozzarella, cipolla)

La salicornia*1.........................................................................................€ 10,00

(olio all’aglio, prezzemolo)

La caponata ............................................................................................€ 12,00

(melanzane, capperi, olive, pomodoro fresco, aceto, zucchero, cipolla, sedano, basilico)

Le insalatone


L’insalata caprese...................................................................................€ 10,00

(pomodoro, mozzarella, basilico)

Il cous cous alle verdure ......................................................................... € 15,00

(cous cous, zucchine, melenzane, peperoni, pomodoro, patate, frutta di stagione)

L’insalata fresca......................................................................................€ 15,00

(farro, basilico, pomodoro ciliegino, cetriolo, rucola, mais, mele, scamorza affumicata)

L’insalatona Eoliana...............................................................................€ 16,00

(lattuga, pomodoro, mozzarella, capperi, olive, patate lesse, tonno sott’olio, pane tostato, basilico)

Poke di tonno burrata e melone..............................................................€ 25,00

(Tonno affumicato, burrata, melone, cous cous, arance, misticanza, cetriolo, mandorle tostate)

Dessert del giorno...................................................................................€ 7,00 Frutta di stagione....................................................................................€ 10,00 Servizio ...................................................................................................€ 3,00

*1 il prodotto contrassegnato potrebbe essere surgelato *2 i prodotti contrassegnati presentano tracce di uovo *3 i prodotti contrassegnati presentano tracce di farina

FB_IMG_1540113026891.jpg
IMG-20201007-WA0038jpg.0.jpg
20200630_020408jpg.0.jpg
20200628_164622jpg.0.jpg
20180514_090047.jpg
20190422_144024.jpg
IMG-20200625-WA0004jpg.0.jpg
IMG-20200205-WA0038jpg.0.jpg
bottom of page